2-Метил-2-пентенова киселина CAS 3142-72-1
2-метил-2-пентен, известен също като изопентен, е органично съединение.
Физични свойства: 2-метил-2-пентенът е безцветна течност със специфична миризма при стайна температура.
Разтворимост: 2-метил-2-пентенът има добра разтворимост и може да се разтваря в много органични разтворители, като етанол, ацетон и етер.
Химични свойства: 2-метил-2-пентенът може да претърпи различни органични реакции, като реакции на присъединяване, реакции на киселинно-алкална неутрализация и реакции на окисление. Той се използва често в органичния синтез и може да служи като изходен материал за синтезиране на други органични съединения.
Реактивност: 2-метил-2-пентенът е електрофилен реагент, който може да претърпи реакции на присъединяване с нуклеофилни реагенти. Той може също да претърпи реакции на полимеризация, за да образува високополимери.
| Елемент | Спецификация |
| Точка на кипене | 123-125 °C30 mm Hg (осветление) |
| Плътност | 0,979 г/мл при 25 °C |
| Условия за съхранение | Запечатано на сухо място, при стайна температура |
| пречупване | n20/D 1.46 (осветено) |
| Точка на възпламеняване | 226°F |
2-Метил-2-пентеновата киселина има свеж аромат на ягода, богат, мек и траен вкус. 2-Метил-2-пентеновата киселина се използва за приготвяне на ядлива есенция от ягоди. 2-Метил-2-пентеновата киселина се използва за есенции като ягоди, сирене, малини и тропически плодове. 2-Метил-2-пентеновата киселина се използва за приготвяне на есенции от ягоди, глог и други ядливи есенции.
Обикновено се опакова в 25 кг/барабан, а също така може да се направи и персонализиран пакет.
2-Метил-2-пентенова киселина CAS 3142-72-1
2-Метил-2-пентенова киселина CAS 3142-72-1
