Бутил лактат CAS 138-22-7
Бутиловият естер на млечната киселина, известен още като бутилов естер на алфа-хидроксипропионовата киселина, е производно на млечната киселина, образувано чрез естерификация на млечна киселина и бутанол, получени чрез ферментация на въглехидрати, подобни на захарта. Представлява безцветна и прозрачна течност със сладък крем и млечен аромат и е лесно разтворим в повечето органични разтворители като етанол, етер, ацетон и естери. При смесване с вода претърпява частична хидролиза, нетоксичен е и има добра разтворимост.
| Елемент | Спецификация |
| точка на топене | -28 °C (осветено) |
| точка на кипене | 185-187 °C (осветена) |
| РАЗТВОРИМ | 42 г/л (25 ºC) |
| точка на възпламеняване | 157°F |
| пречупване | n20/D 1.421 (лит.) |
| Условия за съхранение | Запечатано на сухо място, при стайна температура |
Бутил лактатът се използва главно за приготвяне на млечни продукти, сирене и есенция от карамел. Може да се използва и за приготвяне на есенция от ванилия, гъби, ядки, кокос, кафе и други. Бутил лактатът е разтворител с висока точка на кипене, използван в естествени смоли, синтетични смоли, аромати, бои, печатарски мастила, разтвори за химическо чистене и лепила.
Обикновено се опакова в 50 кг/барабан, а също така може да се направи и персонализиран пакет.
Бутил лактат CAS 138-22-7
Бутил лактат CAS 138-22-7
