гама-декалактон CAS 706-14-9

КАС:706-14-9

Молекулна формула:C10H18O2

Молекулно тегло:170,25

EINECS:211-892-8

Синоними:ГАМА-ХИДРОКСИКАПРИНОВА КИСЕЛИНА ЛАКТОН; ГАМА-(+)-ДЕКАЛАКТОН ГАМА-ДЕКАЛАКТОН; ГАМА-ДЕКАНОЛАКТОН; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-ХИДРОКСИКАПРИНОВА КИСЕЛИНА ЛАКТОН; 4-ХИДРОКСИДЕКАНОВА КИСЕЛИНА ГАМА-ЛАКТОН; 4-ХИДРОКСИДЕКАНОВА КИСЕЛИНА G-ЛАКТОН

Оставете вашето съобщение

Детайли за продукта

Изтегляне

Етикети на продукти

Какво е гама-декалактон CAS 706-14-9?

Гама декалактон, съкратено GDL, е лактоново ароматно вещество с аромат на праскова. Процес на производство на γ-деканолактон с използване на рицинова киселина като субстрат и метод на ферментация.

Спецификация

Елемент	Спецификация
Точка на кипене	281 °C
Плътност	0,948 г/мл при 25 °C (осветено)
Парно налягане	0,72 Pa при 25℃
MF	C10H18O2
РАЗТВОРИМ	1,26 г/л при 20℃
Условия за съхранение	2-8°C

Приложение

Гама декалактон се използва за приготвяне на плодова есенция, ароматизатор за храни и др. Гама декалактон се използва главно за приготвяне на млечни продукти, сметана, праскови, цитрусови плодове, кокос и други есенции. Гама декалактонът е леко разтворим във вода. Натуралните продукти се намират в плодове като праскови, кайсии и ягоди.