L(+)-Винена киселина CAS 87-69-4

КАС:87-69-4

Молекулна формула:C4H6O6

Молекулно тегло:150,09

EINECS:201-766-0

Синоними:FEMA 3044; ДИХИДРОКСИЙАНТАРНА КИСЕЛИНА; ДЕКСТРОВИНЕНА КИСЕЛИНА; ACIDUM TARTARICUM; 2,3-ДИХИДРОКСИДУТАНДИОВА КИСЕЛИНА; 2,3-ДИХИДРОКСИДУТАНДИОВА КИСЕЛИНА; (2R,3R)-(+)-ВИНЕНА КИСЕЛИНА; (2R,3R)-2,3-ДИХИДРОКСИЙАНТАРНА КИСЕЛИНА

Оставете вашето съобщение

Детайли за продукта

Изтегляне

Етикети на продукти

Какво е L(+)-винена киселина CAS 87-69-4?

L(+)-винената киселина е безцветни кристали или бял кристален прах, широко използван като подкиселител в напитки и други храни, както и във вино, безалкохолни напитки, бонбони, хляб и някои желатинови сладкиши.

Спецификация

IТЕМ	SСТАНДАРТ	РЕЗУЛТАТ
Външен вид	Безцветни кристали или бял кристален прах	Съответства
Специфична ротационна мощност	+12.0~+13.0	+12.5
Загуба при сушене %	≤0,5	0,07
Остатък при накаляване %	≤0,05	0,01
Сулфат(SO₄)	Издържайте теста	Съответства
Оксалат	Издържайте теста	Съответства
Олово мг/кг	≤2	<2
% от анализа	99,7～100,5	99.82

Приложение

1.L(+)-винената киселина се използва широко като подкиселител в напитки и други храни, както и във вино, безалкохолни напитки, бонбони, хляб и някои желатинови сладкиши.

2.L(+)-винената киселина може да се използва като химичен разделящ агент за производството на междинен продукт на противотуберкулозно лекарство DL-аминобутанол;

3.L(+)-винената киселина може да се използва и като хирална суровина за синтеза на производни на винена киселина.

4.L(+)-винената киселина може също да образува комплекси с различни метални йони и може да се използва като почистващо и полиращо средство за метални повърхности.