L(+)-винена киселина CAS 87-69-4

CAS:87-69-4

Молекулна формула:C4H6O6

Молекулно тегло:150.09

EINECS:201-766-0

Синоними:FEMA 3044; ДИХИДРОКСИНУКЦИНОВА КИСЕЛИНА; ДЕКСТРОВИНЕНА КИСЕЛИНА; АЦИДУМ ТАРТАРИКУМ; 2,3-ДИХИДРОКСИДУТАНДИОВА КИСЕЛИНА; 2,3-ДИХИДРОКСИБУТАНДИОВА КИСЕЛИНА; (2R,3R)-(+)-ВИНЕНА КИСЕЛИНА; (2R,3R)-2,3-ДИХИДРОКСИНУКЦИНОВА КИСЕЛИНА

Оставете вашето съобщение

Подробности за продукта

Изтегляне

Продуктови етикети

Какво е L(+)-винена киселина CAS 87-69-4?

L(+)-винената киселина е безцветни кристали или бял кристален прах, широко използван като кисел агент в напитки и други храни и се използва във вино, безалкохолни напитки, бонбони, хляб и някои желатинови сладкиши.

Спецификация

IТЕМ	SТАНДАРТ	РЕЗУЛТАТ
Външен вид	Безцветни кристали или бял кристален прах	Съобразете се
Специфична мощност на въртене	+12,0~+13,0	+12,5
Загуба при сушене %	≤0,5	0,07
Остатък при запалване %	≤0,05	0,01
Сулфат (SO₄)	Издържайте теста	Съобразете се
Оксалат	Издържайте теста	Съобразете се
Олово mg/kg	≤2	<2
Анализ %	99,7～100,5	99,82

Приложение

1.L(+)-винената киселина се използва широко като кисел агент в напитки и други храни и се използва във вино, безалкохолни напитки, бонбони, хляб и някои желатинови сладкиши.

2.L(+)-винената киселина може да се използва като химически разделящ агент за производството на междинен DL-аминобутанол против туберкулоза;

3.L(+)-Винената киселина може също да се използва като хирална суровина за синтеза на производни на винена киселина

4.L(+)-винената киселина може също да образува комплекс с различни метални йони и може да се използва като почистващ агент и полиращ агент за метални повърхности.