MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED тъмночервен прах, мазен, без мирис и вкус. Разтворим в етанол и пропилей гликол, неразтворим във вода. Силна оцветяваща способност, по-слабо повлияна от pH стойността върху цветовия тон, добра топлоустойчивост и устойчивост на метални йони, но леко слаба устойчивост на светлина, избледняваща на слънчева светлина. Има добра стабилност в разтвор на етанол.
Артикул | Спецификация |
CAS | 874807-57-5 |
MF | NA |
MW | 0 |
Чистота | 99% |
ключова дума | ЧЕРВЕНИ БАГИ |
Ключова дума 2 | Червен прах от Monascus |
MONASCUS RED се храни с червен пигмент, MONASCUS RED се използва като хранителен оцветител, който може да се използва в бисквити, бухнали храни, смесено вино, бонбони, варени месни продукти, ферментирала бобова извара, желе, сладко от подправки, попсикул, сладолед според производството изисквания.
Обикновено опаковани в 25 кг/барабан, а също така може да се направи персонализиран пакет.
MONASCUS RED CAS 874807-57-5
MONASCUS RED CAS 874807-57-5