новини

Лятото дойде и най-объркващото нещо за всички е съхранението на храната. Как да се гарантира свежестта на храната се превърна в гореща тема в днешно време. И така, как трябва да съхраняваме пресни плодове и зеленчуци в условията на такова горещо лято? В условията на тази ситуация, през последните години научни изследвания откриха ефективен инхибитор на действието на етилена - 1-MCP. Инхибиторът 1-MCP е не само нетоксичен, безвреден, без остатъци и екологичен, но и широко използван за консервиране на плодове, зеленчуци и цветя. По-долу ще ви представим специфичните подробности за продукта 1-MCP.

Какво е 1-MCP?

1-MCP, известен също като 1-метилциклопротен,CAS 3100-04-71-MCP е ефективен инхибитор на етилена, който може да инхибира серия от физиологични и биохимични реакции, свързани с узряването на плодовете, предизвикани от етилен, да потисне интензивността на дишането на растенията, ефективно да забави узряването на плодовете и стареенето, да запази оригиналния вид и качество на плодовете и зеленчуците за дълго време, да намали изпарението на водата, да облекчи патологичните увреждания и микробното разпадане, да поддържа качеството на съхранение на плодовете. 1-MCP е нетоксичен и без остатъци, отговаря на различните показатели на националните видео консерванти и може да се използва с увереност.

Спецификации на 1-MCP

1-MCP приложение

Преди прилагането на 1-MCP, повечето методи за физическо съхранение и консервиране бяха възприети: 1. нискотемпературно охлаждане, 2. съхранение в контролирана атмосфера и 3. обработка с топлина, светлина и микровълни. Тези три метода обаче изискват много работна ръка и ресурси, а времето е едновременно дълго и кратко. Изследванията показват, че 1-MCP може ефективно да се конкурира за свързване с етиленовите рецептори, забавяйки узряването и стареенето на плодовете. Поради своите нетоксични свойства, ниска употреба, висока ефективност и стабилни химични свойства, в момента се използва широко за съхранение на плодове и зеленчуци, с висок процент на пазарно използване и промотиране.

1-MCP не само инхибира или забавя появата на физиологично стареене при растенията, но също така има ниска токсичност. LD50>5000mg/kg всъщност е нетоксично вещество; Използваната концентрация е изключително ниска и при обработка на плодове, зеленчуци и цветя концентрацията във въздуха трябва да бъде само една милионна част, така че остатъчното количество в плодовете, зеленчуците и цветята след употреба е толкова ниско, че не може да бъде открито; 1-MCP също е преминал проверката на Агенцията за опазване на околната среда на САЩ (съобщение на уебсайта на EPA) и се счита за безопасен и нетоксичен, подходящ за употреба при цветя, плодове и зеленчуци, и безопасен за хора, животни и околната среда. Няма нужда да се установяват ограничения в дозировката по време на употреба.

Какви са пазарните перспективи за 1-MCP?

В селскостопанските страни всяка година се произвежда голям брой пресни плодове и зеленчуци. Поради несъвършеното развитие на логистиката на студената верига за селскостопански продукти, около 85% от плодовете и зеленчуците използват обикновена логистика, което води до голямо количество гниене и загуби. Това осигурява широко пазарно пространство за популяризиране и приложение на 1-метилциклопропен. Резултатите от изследванията показват, че 1-метилциклопропенът може значително да намали омекването и гниенето на плодовете и зеленчуците и да удължи срока им на годност и период на съхранение. С това завършва представянето.1-MCPАко желаете да научите повече за продукта, моля, оставете ми съобщение.