ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Молекулна формула:C21H42O5

Молекулно тегло:374,56

EINECS:618-437-6

Синоними:Полиглицерин-4-олеат; Полиглицерол-4-олеат; 1,2,3-пропантриол, хомополимер, (9Z)-9-октадеценоат; ПОЛИГЛИЦЕРИНОЛЕАТ; ПОЛИГЛИЦЕРОЛОЛЕАТ; 1,2,3-пропантриол, хомополимер, (Z)-9-октадеценоат, mittlere Molmasse ок. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-пропантриол, хомополимер, (Z)-9-октадеценоат

Оставете вашето съобщение

Подробности за продукта

Изтегляне

Продуктови етикети

Какво представлява ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1?

ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ е светложълта вискозна течност без мирис и леко сладък вкус. Разтворим в бензен, глицерол, пропилей гликол, горещ етанол и студен етилацетат, неразтворим в студена вода, но може да се диспергира в емулсия при разбъркване в гореща вода.

Спецификация

Елемент	Спецификация
CAS	9007-48-1
чистота	98%
Точка на топене	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Приложение

POLYGLYCERYL-10 OLEATE е хранителен емулгатор тип W/O с добри дисперсионни и емулгиращи свойства. В Китай е посочено да се използва за напитки с млечнокисела бактерия, напитки с растителни протеини, сладолед, сладкиши и сладолед с максимална употреба от 10,0 g/kg.