Калиев метафосфат CAS 7790-53-6
Калиевият пирофосфат е безцветен до бял стъклен блок или лист или бял влакнест кристал или прах. Без мирис. Бавно се разтваря във вода, разтворимостта му варира в зависимост от степента на полимеризация, обикновено 0,004%. Водният разтвор е алкален. Разтворим в разтвор на натриева сол, бързо разтворим в разредена неорганична киселина, неразтворим в етанол.
Елемент | Спецификация |
Точка на кипене | 1320 ℃ [CRC10] |
Плътност | 2,393 g/cm3 |
Точка на топене | 807°С |
MW | 118.07 |
EINECS | 232-212-6 |
разтворимост | Воден разтвор на киселина (слабо разтворим) |
Калиевият пирофосфат се използва като емулгатор; Овлажняващи агенти; Хелатиращ агент; стабилизатор; Организационен подобрител; лепило; Защита на цвета; антиоксидант; консервант. EEC се използва главно за месни продукти, сирене и кондензирано мляко
Обикновено опаковани в 25 кг/барабан, а също така може да се направи персонализиран пакет.
Калиев метафосфат CAS 7790-53-6
Калиев метафосфат CAS 7790-53-6