Двуосновен калиев фосфат CAS 7758-11-4
Двуосновният калиев фосфат е бял кристален или аморфен прах. Лесно се разтваря във вода, водният разтвор е леко алкален. Слабо разтворим в алкохол. Има разпръскване и е лесно разтворим във вода (1g се разтваря в 3mL вода). Водният разтвор е слабо алкален, с pH около 9 в 1% воден разтвор и е неразтворим в етанол.
| Артикул | Спецификация |
| Разграждане | >465°C |
| Плътност | 2,44 g/cm3 |
| Точка на топене | 340 °C |
| λмакс | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25 ℃, 50 mg/mL във H2O) |
| Условия на съхранение | Да се съхранява от +5°C до +30°C. |
Двуосновният калиев фосфат се използва в хранително-вкусовата промишленост като суровина за приготвяне на алкална вода за тестени изделия, ферментационни агенти, подправки, набухватели, леки алкални агенти за млечни продукти и фураж за дрожди. Използва се като буфериращ агент и хелатиращ агент. Използва се за обработка на котелна вода. Използва се като регулатори на фосфор и калий и среди за бактериални култури във фармацевтичната и ферментационната промишленост. Това е суровина за производството на калиев пирофосфат.
Обикновено опаковани в 25 кг/барабан, а също така може да се направи персонализиран пакет.
Двуосновен калиев фосфат CAS 7758-11-4
Двуосновен калиев фосфат CAS 7758-11-4
