Натриев алгинат с хранителна добавка CAS 9005-38-3
Натриевият алгинат се състои главно от натриева сол на алгиновата киселина. Той е полизахариден биополимер с много характеристики, като широк източник, нетоксичен, лесно разграждане и лесна биосъвместимост. Следователно, той има голямо приложение в медицината, хранително-вкусовата промишленост, опаковъчната, текстилната промишленост, биоматериалите и други индустрии. Натриевият алгинат се разтваря в гореща и студена вода, за да образува вискозен колоиден разтвор, който е хидрофилен гел агент със силна хидратираща способност. Ниска топлинна стойност, нетоксичен, лесен за разширяване, висока гъвкавост, добро сгъстяване, стабилност, гел свойства, стабилност на пяната, устойчив на стареене на продуктите, насърчаване на коагулацията и др.
| Име на продукта: | Натриев алгинат | Партиден номер | JL20220716 |
| Кас | 9005-38-3 | Дата на MF | 16 юли 2022 г. |
| Опаковка | 25 кг/торба | Дата на анализа | 16 юли 2022 г. |
| Количество | 3MT | Дата на изтичане | 15 юли 2024 г. |
| АРТИКУЛ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛТАТ | |
| Външен вид | Бледо жълтеникав или кафеникав или почти бял | Белезникав прах | |
| Вискозитет 1% (mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Влажност (%) | 15.0 макс. | 12.5 | |
| PHСтойност | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Тежки метали (%) | По-малко от 0,002 | Съответства | |
| Арсен (%) | По-малко от 0,0003 | Съответства | |
| Олово (%) | По-малко от 0,001 | Съответства | |
| Общ брой плочи | ≤5000 cfu/g | Съответства | |
| Мая и плесен | ≤500 cfu/g | Съответства | |
| Еколи | Няма | Съответства | |
| Салмонела | Няма | Съответства | |
| Заключение | Квалифициран | ||
1. Хранителни добавки: емулгатор, филмообразуващ агент и сгъстител.
2. Добавянето към различни видове юфка очевидно може да увеличи вискозитета и крехкостта на храната,
3. При хляба и тортата скоростта на разширяване се увеличава и продуктите са меки и еластични.
4. Използва се в млечни продукти и напитки, може да подобри вкуса на продуктите и да подобри изварата на киселото мляко
5. Използва се и в бонбони, студени храни и пълнежи за храна. Може да подобри вкуса и има добри желиращи свойства.
6. Също така е диетично фибри, което може да намали холестерола в човешкия серум и черен дроб, да инхибира повишаването на общия холестерол и концентрацията на мастни киселини и да предотврати абсорбцията на вредни елементи като стронций и кадмий. Следователно, е полезно за лечение на хипертония, коронарна болест на сърцето и диабет.
Може да се използва и като текстилен апликатор, козметичен сгъстител и консервант за плодове.
25 кг/торба или според изискванията на клиента. Пазете от светлина при температура под 25℃.
Натриев алгинат с CAS 9005-38-3
