2-фенилпропионалдехид CAS 93-53-8

2-Фенилпропионалдехидът е ценен аромат. Не се среща в природата и е синтетичен аромат. Видът му е безцветна течност. Слабо разтворим е във вода и в органични разтворители като етанол. Използва се главно в ежедневни аромати за цветя като зюмбюл, люляк и лилия. Може да се използва и в малки количества в ядливи аромати. В същото време е важна химическа суровина и се използва широко в индустрии като аромати, медицина, багрила и пестициди.